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雁山段某的面——贵阳粉面品牌餐饮空间设计

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在年轻人主场的当下,餐饮的视觉比味觉更重要,餐赢计在接手段某的面这个项目时,决定在兼顾产品味觉食材的同时,从视觉这个角度重拳出击,让品牌与市场同行产生差异化。

门店面积虽小,但门头招牌一定要亮。招牌设计在造型上借鉴了贵阳古建筑造型,更有内涵和文化。色彩上清爽+热情,米白色为主,火热红为辅助,删除多余繁杂的装饰和元素,简洁大方。顶部增加灯饰,无论白天还是黑夜,门店都格外时尚耀眼。

二门头着重展现品牌产品,传递多种美味,号召路人进店消费。墙面设计招牌产品海报,放大呈现,诱导消费。

明厨亮灶是当下多数餐饮门店的第一选择。但考虑到门店面积和原有布局,我们将厨房后置,为食客就餐预留更多空间,提高就餐体验感和舒适感。厨房上方排列设计三大产品,方便食客点餐。

品牌门店整体设计,重软装轻硬装。除了左右预留必要的收银台和半自助区域,我们将墙面最大化利用,用多样的产品灯箱、当地方言文案墙组合点缀,渲染空间氛围。

桌椅灯具选择舒适温馨的轻简色调,降低整个空间的饱和度和火热感,展现门店整洁、清爽、精致和美的一面。如此一来,整个门店虽小,却体验感十足:有鲜味、有韵味、有趣味、有文化、有颜值。


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